O leite desnatado apresenta mais aspectos positivos: tem menos gorduras e calorias. E mesmo suas deficiências podem ser compensadas. A dica é investir em substituições inteligentes: “as vitaminas A e D, presentes no leite integral, também podem ser encontradas em frutas e legumes amarelo-alaranjados”, explica a nutricionista Patrícia Martins Domingos.
Valor calórico: 60 Kcal
Gorduras totais: 3 g
Gorduras saturadas: 2 g
Valor calórico: 30 Kcal
Gorduras totais: 0 g
Gorduras saturadas: 0 g
(valores por 100 ml)
USDA National Nutrient Database For Standard Reference (banco de dados do Departamento de Agricultura dos EUA)